Savilon vznikl křížením odrůd Merlan a Rakiš. Víno má zlatavou barvu se zelenými odlesky. Vůně je výrazně ovocná s dominancí citrusů a žlutého melounu. V chuti je víno šťanvaté a plné s dlouhou ovocnou dochutí.
Víno je vhodné jako aperitiv. Skvěle doplní jemné ryby, plody moře a zeleninové pokrmy.
